Сравнительные тесты

Сравнительное тестирование стиральных порошков  04.12.2019 23:17

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СТИРАЛЬНЫХ ПОРОШКОВ

Усанова М.А. (студент направления 38.03.07 «Товароведение»), к.т.н., доцент Котоменкова О.Г.

Сравнительное тестирование стиральных порошков

В современном мире хозяйственное мыло достаточно редко применяется для стирки, одной из причин этого является невозможность использования мыла в современных стиральных машинах. Еще с начала ХХ века шел поиск средств, обладающих высокой моющей способностью. И такие средства были получены, ими стали синтетические моющие средства, представляющие собой смесь поверхностно-активных веществ, органических и неорганических функциональных добавок и наполнителей. Основным назначением синтетических моющих средств является очистка текстильных изделий от загрязнений различной природы.

Для тестирования были выбраны образцы восьми стиральных порошков для цветного белья, основные характеристики которых представлены в таблице.

Все образцы предназначены для стирки цветного белья в автоматических стиральных машинах.

ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДУЕМЫХ ОБРАЗЦОВ

Тестирование образцов стиральных порошков проходило путем определения значений следующих показателей и сравнения их с установленными требованиями: составмаркировки; органолептические показатели; масса образцов; пенообразующая способность;водородный показатель; моющее действие (моющая способность).

Также, был проведен натурный эксперимент для оценки отстирывающей способностипредставленных образцов стиральных порошков.

РЕЗУЛЬТАТЫ ОЦЕНКИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Оценка органолептических показателей образцов проводилась по ГОСТ 25644-96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования». Согласно данному нормативному документу для стиральных порошков нормируется только 2 органолептических показателя: внешний вид и цвет. Показатель «запах» не включен в ГОСТ на данную продукцию, но был подвергнут оценке.

Анализ результатов оценки органолептических показателей свидетельствует о том, что все представленные образцы отвечают требованиям нормативной документации.

Следует отметить, что у образцов торговых марок «Миф», «Persil» и «Tide» присутствует ярко выраженный «химический запах».

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МАРКИРОВКИ 

И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ

АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ

Маркировка всех образцов соответствует требованиям ГОСТ 32479-2013 «Средства длястирки. Общие технические условия». Маркировка представлена на нескольких языках, включая русский.

Массы всех образцов стиральных порошков имели отклонения от заявленных в маркировке значений. Стиральные порошки торговых марок «Миф», «Ariel» и «Tide» имелиположительные отклонения.

Образцы торговых марок «Биолан» и «Аист» не соответствовали заявленному в маркировке значению массы, а величина отклонения фактической массы от заявленной превышала допустимые нормы, указанные в ГОСТ 8.579-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ). Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте». В данном стандарте допускается отрицательное отклонение не более чем на 3 % для товаров массой от 300 до 500 г.

Пенообразующую способность стиральных порошков определяли в соответствии с ГОСТ 22567.1-77 «Средства моющие синтетические. Метод определения пенообразующей способности» по показателям пенного числа и устойчивости пены.

Все исследуемые образцы соответствуют требованию нормативной документации по показателю пенного числа, которое характеризует количество пены, образующейся в результате встряхивания водного раствора стирального порошка определенной концентрации. Избыточное количество пены в стиральной машине, может значительно ухудшить качество стирки. В то время, когда вращается барабан, происходит приподнимание и опускание белья. Но при условии наличия большого количества пены, белье будет удерживаться на поверхности и не сможет погрузиться снова в воду. Соответственно, данный показатель влияет на моющую способность стирального порошка.

Исходя из значений таблицы, можно сделать вывод о том, что только один образец стирального порошка торговой марки «Persil» соответствует требованиям нормативной документации по показателю устойчивости пены. Остальные образцы стиральных порошков превышают допустимые пределы отклонений. Высокие значения показателя устойчивости пены, т.е. ее способности сохранять общий объем, также как и высокие значения пенногочисла, отрицательно влияют на качество стирки в стиральных машинах.

Водородный показатель стиральных порошков определяли в соответствии с ГОСТ 22567.5-93 «Средства моющие синтетические и вещества поверхностно-активные. Методы определения концентрации водородных ионов». Все образцы соответствуют требованиям ГОСТ 25644-96 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования». В данном стандарте нормируется показатель концентрации водородных ионов, рН (7,5–11,5). Наименьшее значение показателя имеет образец торговой марки «Аист» (10,21), наибольшее – стиральный порошок «Ariel» (10,62).

Высокие значения рН в данном случае говорят о том, что растворы стиральных порошков – щелочные. Это обусловлено наличием в составе стиральных порошков щелочных компонентов, которые усиливают действие поверхностно-активных веществ. Однако, наиболее безопасными для кожи рук человека являются образцы, рН которых ниже.

Определение моющей способности проводили в соответствии с ГОСТ 22567.15-95 «Средства моющие синтетические. Метод определения моющей способности». Согласно полученным значениям, образцы торговых марок «Миф» и «Persil» имеют наибольшую моющую способность по сравнению с остальными исследуемыми образцами порошков стиральных.

РЕЗУЛЬТАТЫ НАТУРНОГО ЭКСПЕРИМЕНТА СТИРАЛЬНЫХ ПОРОШКОВ

Проведение натурного эксперимента осуществлялось в условиях, максимально приближенных к реальным. Сущность эксперимента заключалась в сравнительной оценкеотстирывающей способности стиральных порошков, оценку проводили органолептически по шкале серых эталонов. 

В качестве загрязняющих составов использовали кофе быстрорастворимый торговой марки «Лента», томатный сок «Я» и вишневый сок торговой марки «Добрый».

РЕЗУЛЬТАТЫ ОТСТИРЫВАЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ

СТИРАЛЬНЫХ ПОРОШКОВ

Примечание: * 5 баллов характеризует наибольшую степень отстирываемости пятен, т.е. пятно после стирки удалено полностью   

В результате эксперимента ни один из 8 образцов не справился с пятнами кофе. При этом все образцы характеризуются высокой степенью отстирываемости от томатного и вишневого соков.

ВЫВОДЫ

Проведенные исследования стиральных порошков, представленных на рынке Санкт-Петербурга, позволили сделать выводы о том, что:

− маркировка, органолептические показатели, водородный показатель всех образцов стиральных порошков отвечали требованиям нормативной документации;

‒ все образцы обладали низкими значениями пенного числа, что связано с их назначением (синтетические моющие средства рассчитаны на использование в стиральных машинах);

‒ большинство представленных образцов стиральных порошков превышали допустимые пределы по показателю устойчивости пены, кроме образца торговой марки «Persil»;

‒ по массе нетто все образцы стиральных порошков имели отклонения от значений, указанных в маркировке, причем у образцов торговых марок «Миф», «Ariel» и «Tide» они были положительными;  образцы стиральных порошков торговых марок «Аист» и «Биолан» не соответствовали требованиям по значению отклонения фактической массы от заявленной в маркировке, она превышала – 3%.

‒ наибольшую моющую способность по сравнению с остальными исследуемыми образцамистиральных порошков имели образцы торговых марок «Миф» и «Persil».

‒ все исследуемые образцы отлично отстирывают пятна от томатного и вишневого соков, но не справляются с пятнами от кофе.

Таким образом, наилучшими потребительскими свойствами обладал образец 3 – стиральный порошок «Persil», наихудшими – образец 5 – стиральный порошок «Биолан».

При выборе стирального порошка необходимо учитывать тип ткани, вид загрязнения и различать вид стирки - ручная или автоматическая. Чрезмерное пенообразование мешает работе стиральных машин-автоматов. Для стиральных порошков, предназначенных для стирки руками, пенообразование не нормировано.

Также для каждого вида стирки необходимо соблюдать дозировку порошка и температурный режим.

Исследование выполнено в рамках совместного проекта 

Фонда независимой потребительской экспертизы и Высшей школы сервиса и торговли ИПМЭиТ Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого

http://trade.spbstu.ru