Публикация дипломных работ студентов-выпускников

Экспертиза качества безалкогольных напитков на примере кваса.

Команда по реализации задач Президентского гранта продолжает публикацию дипломных работ студентов-выпускников с результатами сравнительных испытаний продовольственных товаров, выполненных в Институте промышленного менеджмента, экономики и торговли Санкт-петербургского политехнического университета  Петра Великого. 

Данные исследования были выполнены в рамках соглашения между Ассоциацией «Выбор потребителя» и СПб политехническим университетов, на безвозмездной основе студентами-выпускниками Высшей школы сервиса и торговли. 

Описание исследуемых образцов и основные результаты приложены в скриншотах.